«Kõik ON SELGE!» — arusaadav ja konkreetne juhend kontseptuaalsete projektide loomise kohta. See põhineb Irina Izmailova rikkalikul kogemusel restoranitööstuses: autor jagab ausalt, varjamata vigu, oma teed tavalise turundaja positsioonilt suurtevõtte transformatsioonibüroos juhtimiseks.
Autor juhatab lugejad läbi kõik etapid kontseptuaalse restorani loomisel:...
ideest avamiseni. Te learn how to develop an original product, analyze your target audience, create an attractive visual image and accurately calculate your finances. Erilist tähelepanu pööratakse sellele, kuidas olla konkurentide seas silmapaistev küllastunud turul.
Autor ei piira end teoriaga, vaid jagab heldelt praktilisi juhtumeid reaalsest restoranielust. See kogemus on eriti väärtuslik nende jaoks, kes mõtlevad oma äri laiendamisele.
Irina Izmailova peamine eesmärk on õpetada lugejaid mõtlema kontseptuaalselt ja looma projekte, mis paistavad turul silma ja meelitavad kliente. Olgu teie plaan avada restoran, ilusalong või mõni muu äri, raamatus esitatud põhimõtted aitavad luua tugeva aluse ideede elluviimiseks.
Autor: Ирина Измайлова
Väljaandja: Al'pina Pablisher
Vanusepiirangud: 16+
avaldamise aasta: 2025
ISBN: 9785206004465
lehekülgede arv: 176
Suurus: 216x146x14 mm
Kaanetüüp: Hard
Kaal: 310 g
ID: 1707220
tasuta
€ 9.99
tasuta alates € 80.00
tasuta
€ 9.99
tasuta alates € 80.00