Kuchnia gór. Niezwykłe kulinarne przygody

Kuchnia gór. Niezwykłe kulinarne przygody

Wielka i smaczna podróż po Kaukazie. Razem z autorką - Zaliną Borisową - zapoznamy się z kulinarnym kolorytem siedmiu rosyjskich regionów. Przygotujemy najsmaczniejszy ser, złapiemy i usmażymy górski pstrąg oraz poznamy wszystkie sekrety soczystego kebaba. Gościnne góralka podzielą się niuansami... przygotowywania słynnych na cały świat osetyńskich ciast, różnorodnych chinkali, chwyczinów, aromatycznego domowego chleba, delikatnej pasty owocowej oraz bursztynowej chałwy. Gospodynie zaproszą nas do swoich kuchni - będziemy gotować aromatyczne zupy, przygotowywać całe tacy czerkaskich pierożków, lakumów i rumianego chworosta. Pod jednym okładką fascynujące opowieści o dawnych zwyczajach i gościnności górali, przepisy legendarnej kuchni, nieoczekiwane interpretacje przepisów potraw w nowoczesnym wykonaniu oraz wiele, wiele ciepła i smacznych aromatów.

Czytaj więcej

Autor: Залина Борисова

Wydawnictwo: ID Komsomol'skaia pravda

Seria: Smacznego

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2025

ISBN: 9785447007522

Liczba stron: 192

Rozmiar: 250x200x17 mm

Typ osłony: Hard

Waga: 730 g

ID: 1695908

Wielka i smaczna podróż po Kaukazie. Razem z autorką - Zaliną Borisową - zapoznamy się z kulinarnym kolorytem siedmiu rosyjskich regionów. Przygotujemy najsmaczniejszy ser, złapiemy i usmażymy górski pstrąg oraz poznamy wszystkie sekrety soczystego kebaba. Gościnne góralka podzielą się niuansami przygotowywania słynnych na cały świat osetyńskich ciast, różnorodnych chinkali, chwyczinów, aromatycznego domowego chleba, delikatnej pasty owocowej oraz bursztynowej chałwy. Gospodynie zaproszą nas do swoich kuchni - będziemy gotować aromatyczne zupy, przygotowywać całe tacy czerkaskich pierożków, lakumów i rumianego chworosta. Pod jednym okładką fascynujące opowieści o dawnych zwyczajach i gościnności górali, przepisy legendarnej kuchni, nieoczekiwane interpretacje przepisów potraw w nowoczesnym wykonaniu oraz wiele, wiele ciepła i smacznych aromatów.

Dostępny

€ 18.39

Dostarczymy do Stany Zjednoczone 25 maja (Pn):

Kurierem

od € 38.94

Dostępny

€ 18.39