Twarożek, wypieki i miłość. Delikatne przepisy dla całej rodziny: od serników i zapiekanek po sernik i stollen

Pisanie o twarożku i daniach twarogowych dla Ekateriny Sardanowskiej, autorki dwóch wcześniejszych książek – „Smacznie, jak u mamy” i „Książka o dyni” – to czysta przyjemność, ponieważ uwielbia ten produkt. Jest znakomity zarówno w składzie ciasta, jak i jako nadzienie. Jednak nie poprzestała jedynie na twarogu, dodając do książki przepisy z wykorzystaniem serów twarogowych, takich jak kremowy ser, mascarpone i ricotta. W książce każdy znajdzie potrawy przypominające te, które gotowały ich mamy i babcie. Niech to będą watruszki lub serniki, leniwe pierogi lub zapiekanki. A może naleśniki lub racuchy! Stół świąteczny również nie pozostanie bez twarogowych smakołyków. Bożonarodzeniowy stollen, wielkanocny babka, bezowy roladek na urodziny lub tiramisu do filiżanki kawy z przyjaciółmi – wszystkie one i wiele innych ozdobią Twój stół i przyniosą radość całej rodzinie!