Ojej, mróź. Autorski system mrożenia

Daria Czernienko — autorka systemu zarządzania czasem w kuchni „Menu tygodnia” — zna sekrety mrożenia każdego produktu. Najpełniejszy przewodnik dla tych, którzy pragną zachować świeżość i wartości odżywcze plonów na długi czas. W swojej książce Daria dzieli się przydatnymi wskazówkami oraz sprawdzoną metodą prawidłowego mrożenia owoców, warzyw, jagód i innych produktów z sadu oraz ogrodu. Poprzez szczegółowe instrukcje i przepisy dowiesz się, jak przygotować produkty do mrożenia, wybrać odpowiednie opakowanie, optymalne warunki przechowywania oraz okresy przydatności mrożonych produktów. Co więcej, każda nowa sekcja zawiera mnóstwo przydatnych linków do wideo-przepisów. I to nie wszystko! W książce znajdziesz zestaw naklejek do łatwego oznaczania zamrożonych produktów. Niezależnie od sezonu, dzięki tej książce będziesz mógł cieszyć się świeżymi i smacznymi warzywami i owocami przez cały rok!