Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной

Терри Тан, истинный знаток китайской кухни и традиций, приглашает вас в грандиозное кулинарное путешествие. Вы окунетесь в аутентичную атмосферу Китая, познакомитесь с кулинарными традициями и основными праздниками, географией и историей, насладитесь потрясающими красками, запахами и вкусами.
Благодаря этой красочной подарочной книге... вы узнаете, где находятся самые большие плантации риса, в какой провинции предпочитают муравьиные яйца, почему сычуаньские блюда называют огненными, как появился праздник драконьих лодок
и многое другое.
Вы откроете для себя провинции от Пекина и Гуанчжоу до Шанхая и Сычуани в 300 классических рецептах. Сможете приготовить аппетитные супы, рис, лапшу, мясо, птицу, закуски, но самое главное — проникнетесь духом этой удивительной страны.

Czytaj więcej

Autor: ТЕРРИ ТАН

Wydawnictwo: Mann, Ivanov i Ferber

Seria: MIT. Kuchnia świata

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2023

ISBN: 9785001950493

Liczba stron: 624

Rozmiar: 28.4 x 21.7 x 3.8 mm

Typ osłony: Твёрдая обложка

Waga: 2370 g

ID: 1299686

Терри Тан, истинный знаток китайской кухни и традиций, приглашает вас в грандиозное кулинарное путешествие. Вы окунетесь в аутентичную атмосферу Китая, познакомитесь с кулинарными традициями и основными праздниками, географией и историей, насладитесь потрясающими красками, запахами и вкусами.
Благодаря этой красочной подарочной книге вы узнаете, где находятся самые большие плантации риса, в какой провинции предпочитают муравьиные яйца, почему сычуаньские блюда называют огненными, как появился праздник драконьих лодок
и многое другое.
Вы откроете для себя провинции от Пекина и Гуанчжоу до Шанхая и Сычуани в 300 классических рецептах. Сможете приготовить аппетитные супы, рис, лапшу, мясо, птицу, закуски, но самое главное — проникнетесь духом этой удивительной страны.

Wyprzedane

€ 51.09

Wyprzedane

€ 51.09