Gastrofizika. Jauna zinātne par uzturu
. Čārlzs Spens detalizēti pēta visus šos fenomēnus, stāstot, kā padarīt maltīti patīkamu, rosinošu iztēli, atstājot patīkamas atmiņas. «Gastrofizika» – tā ir grāmata, pateicoties kurai jūs paskatīsieties uz ēdienu savā šķīvī pavisam citādi.
.«Es uzskatu, ka jau tuvākajā nākotnē gastrofiziskie pētījumi kļūs par dominējošu lomu mūsu pārtikas un dzērienu sajūtu izpratnē un uzlabošanā».
Autors: SPENS Č.
Izdevniecība: KoLibri
Sērija: Zinātniskais intereses
Vecuma ierobežojumi: 16
Izdošanas gads: 2021
ISBN: 9785389129283
Lappušu skaits: 352
Izmērs: 165h235 mm
Vāka tips: Tverdij pereplet
Svars: 694 g
ID: 989737
