Apbrīnojama recepšu kolekcija no visizsmalcinātākās pasaules virtuves ar detalizētām soli pa solim instrukcijām un fotogrāfijām! Sīpolu zupa, putnu konsome, bisque zupa, gravlaks no laša, glazēta pīle, antrikots ar rokforu mērci, kartupeļi pon-nēf, siera suflē, bēarnu mērce… Apmēram 100 garšīgu ēdienu tiem, kas saprot ēdienā un mīl gatavot. Marijanna Manjē-Moreno, autoritatīva franču šefpavāre, dalās ar meistarības noslēpumiem un profesionālām viltībām, bet Cuisine Innovation dibinātāja Anna Kazora skaidro ierastos kulinārijas procesus no zinātniskā viedokļa. Ilustrēts glosārijs palīdzēs apgūt svarīgākos pavāra paņēmienus un produktu apstrādes veidus.