Kāpēc spageti boloņezē neeksistē? Un vēl 700 dīvainu jautājumu par kulināriju
Šī grāmata stāsta par kulinārijas meistarības niansēm, kas bieži vien ir nezināmas parastam cilvēkam. Maznozīmīgas, pirmā acu uzmetiena detaļas var pilnībā mainīt ēdiena garšu un kvalitāti. Kā ietekmē naža veids gaļas aromātu? Vai sāli dārzeņus vārīšanas sākumā vai beigās? Kāpēc...
apcept sīpolus pirms to pievieno buljonam? Kā pareizi sasmalcināt garšaugus?
Autors aizraujoši un pieejami atklāj mums savus noslēpumus. Pēc izlasīšanas jūs noteikti vēlēsieties pagatavot kaut ko neparastu un noteikti zināsiet, kāpēc neeksistē spageti boloņezē.
Autors: LE KEN A.
Izdevniecība: Popurri
Sērija: Atsevišķs izdevums
Izdošanas gads: 2020
ISBN: 9789851546738
Lappušu skaits: 240
Izmērs: 84h108/16 mm
Vāka tips: Tverdaja bumažnaja
Svars: 928 g
ID: 603008
bez maksas
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
bez maksas
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
