Почему спагетти болоньезе не существует? И еще 700 странных вопросов о кулинарии
Эта книга рассказывает о тонкостях кулинарного мастерства, зачастую неизвестных обычному человеку. Малозначимые на первый взгляд детали могут совершенно изменить вкус и качество блюда. Как влияет вид ножа на аромат мяса? Солить овощи в начале варки или в конце? Зачем обжаривать...
лук перед тем, как бросить его в бульон? Как правильно измельчать пряные травы?
Автор увлекательно и доступно раскрывает нам свои секреты. После прочтения вы обязательно захотите приготовить что-то необычное и совершенно точно будете знать, почему не существует спагетти болоньезе.
Autorius: LE KEN A.
Publisher: Popurri
Serija: Atskira leidinys
Išleidimo metai: 2020
ISBN: 9789851546738
Puslapių skaičius: 240
Dydis: 84h108/16 mm
Viršelio tipas: Tverdaja bumažnaja
Svoris: 928 g
ID: 603008
8 sausio (Ke)
nemokamai
5 sausio (Pi)
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00
8 sausio (Ke)
nemokamai
5 sausio (Pi)
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00
-medium.webp)
