Receptes no cukiniem. 65 ēdienu un sagatavošanas veidu lielam ražas apjomam

Cukini visur: virtuvē, ledusskapī, maisiņos pie durvīm — un šim bagātībai nav gala? Cukini — pateicīgs produkts: neitrāls, maigs, sulīgs. Tas viegli sadraudzēsies ar sieru un zaļumiem, ķiplokiem un tomātiem, olām un skābo krējumu, gaļu un zivīm. Šeit jūs atradīsiet gan pamata variantus ātrai pagatavošanai, gan interesantākas kombinācijas.
Kas gan zināja, ka no cukini var iznākt 50 dažādi ēdieni, starp kuriem:
- brokastis: sautējums, griķi un skrambļi;
- cepumi: kūka, maize un kēksi;
- karstie ēdieni: spageti, fritata un zupa-piure;
- uzkodas un salāti: ar piparmētru, korejiešu stilā, mīklā.
Palīdzība katrai saimniecei, kas vēlas praktiski izmantot savu ražu un saņemt apbrīnas atsauksmes no mājiniekiem. Daži no receptēm ir ļoti neparasti un var pilnīgi izskatīties kā restorāna ēdiens! Pārsteidziet tuviniekus ar pasniegšanu, bet visu pārējo izdarīs cukini.