Taju virtuve ilustrācijās: receptes un mazi stāsti par taizemiešu gastronomijas kultūru

Paražas, ieradumi, trauki, sastāvdaļas un interesanti stāsti, kuros jūs atradīsiet atbildes uz visiem saviem jautājumiem par taizemiešu kulinārijas kultūru.

Kas ir garšu harmonija? Kādi ēdieni tiek gatavoti katru dienu un īpašiem gadījumiem? Kā uzvesties pie galda? Kā pasūtīt ēdienu restorānā? Kas ir «ēdiens no džungļiem»? Kā ietīt ēdienus banānu lapās? Kādi deserti un dzērieni ir īpaši populāri Taizemē?

Un, protams, garšīgas receptes: mājas mērces un garšvielas, salāti no zaļās papajas, zupa ar nūdelēm, phad thai, marinēti cūkgaļas šašliki, massaman karijs, lipīgais rīss ar kokosriekstu pienu un mango...