Tais köök illustreerimistes: retseptid ja väiksed lood Tai gastronoomia kultuurist

Tavad, harjumused, köögitarbed, koostisosad ja huvitavad lood, milles leiate vastused kõigile oma küsimustele Tai toidukultuuri kohta.

Mis on maitsete harmoonia? Milliseid roogi valmistatakse igapäevaseks ja erilisteks puhkudeks? Kuidas käituda laua ääres? Kuidas teha tellimust restoranis? Mis on „džungli toit“? Kuidas pakkida roogi banaanilehtedesse? Millised magustoidud ja joogid on Tailandes eriti populaarsed?

Ja muidugi maitsvad retseptid: kodused kastmed ja maitseained, roheline papaia salat, nuudlisupp, phat thai, marineeritud sealiha kebabid, massaman karri, kleepuv riis kookospiima ja mangoga...