Plēsošais prāts. Kāpēc mēs joprojām ēdam gaļu

Gaļa — tā ir vairāk nekā vienkārši ēdiens. Tā ir kultūra, tradīcija, simbols un, vienlaikus, viena no lielākajām mūsu morāles mīklām. Savā aizraujošajā grāmatā Olivers Sternborns dodas dziļā izpētē par pretrunām, kas saistītas ar mūsu apetīti pēc gaļas. Kāpēc mēs mīlam dzīvniekus, bet turpinām tos ēst? Kā medības un gaļēšana ietekmēja cilvēka prāta attīstību? Un vai ir iespējams mainīt ieradumus, kas veidojušies miljoniem gadu? Sternborns pēta gaļas vēsturi caur evolūcijas, psiholoģijas un ētikas prizmu, stāstot par pirmajiem medniekiem, mūsdienu gaļas industriju un cilvēces centieniem atrast līdzsvaru starp baudu un atbildību. Šī grāmata — ne tikai par ēdienu, bet arī par mums pašiem. Tā liks jums aizdomāties, sajust un, iespējams, pārskatīt savu attieksmi pret šķīvi, kas stāv priekšā jums.