Profesionāla bārista rokasgrāmata. Ekspertu ceļvedis espresso un kafijas pagatavošanā
Grāmata satur visu nepieciešamo informāciju un daudz noderīgu padomu espresso, kapučīno, latte pagatavošanai, kā arī par kafejnīcas darba organizēšanu. Rokasgrāmata balstās uz plašu autora personisko pieredzi un ir papildināta ar atsaucēm uz nopietniem pētījumiem kafijas jomā. Visas instrukcijas ir tik...
detalizētas, praktiskas un vizuālas, ka ar tām viegli varēs izmantot pat iesācēji. Izdevums ir lieliski ilustrēts un būs interesants gan profesionāļiem, gan daudziem kafijas pagatavošanas entuziastiem mājas apstākļos.
Krievu tulkojumā nav iekļauta nodaļa par tējas pagatavošanu.
Autors: RAO S.
Izdevniecība: Studiia Artemiia Lebedeva
Vecuma ierobežojumi: 12+
Izdošanas gads: 2022
ISBN: 9785980620561
Lappušu skaits: 200
Izmērs: 225x150x17 mm mm
Vāka tips: Tverdij pereplet
Svars: 430 g
ID: 1670978
Populārakas
