Franču konditorejas enciklopēdija. Visizsmalcinātākie deserti
Pasaulē pazīstamais «Lenotre nams»! To izveidoja 25 gadu garumā visa Gastona un Koletas Lenotre ģimene! Viņu darba rezultāts ir iemūžināts šajā apbrīnojamajā grāmatā! Aizraujoša stāsts par šī konditorejas nama sākumu un attīstību. Detalizēts katra sagatavošanas posma laika, aprīkojuma, iznākuma/rezultāta, grūtību...
pakāpes (franču!) desertu pagatavošanas soļu apraksts. Svarīgi — aktuālas šefpavāra piezīmes katram ēdienam. Un 200 visiespaidīgākie deserti, papildus mīklai un tās variācijām, kas pavada katru desertu ar krēmiem, musiem un glazūrām: dažādi brioche, kruasāni, kēksi, tartes, kūciņas un, visbeidzot, pasaulē pazīstamās tortes!
Šī grāmata — franču virtuves cienītājiem tās vissaldākajā un apburošākajā veidā — desertā!
Autors: LENOTR G.
Izdevniecība: Eksmo
Sērija: Leģendārās kulinārijas grāmatas
Vecuma ierobežojumi: 16+
Izdošanas gads: 2023
ISBN: 9785041679347
Lappušu skaits: 432
Izmērs: 305x222x29 mm
Vāka tips: tverdaja
Svars: 1870 g
ID: 1571343
20 janvāris (O.)
bez maksas
16 janvāris (Pk.)
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
20 janvāris (O.)
bez maksas
16 janvāris (Pk.)
€ 9.99
bez maksas no € 80.00
-
MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117+4915205421866
Populārakas
“Eksmo” izdevniecība iesaka
