Franču konditorejas enciklopēdija. Visizsmalcinātākie deserti

Franču konditorejas enciklopēdija. Visizsmalcinātākie deserti

Pasaulē pazīstamais «Lenotre nams»! To izveidoja 25 gadu garumā visa Gastona un Koletas Lenotre ģimene! Viņu darba rezultāts ir iemūžināts šajā apbrīnojamajā grāmatā! Aizraujoša stāsts par šī konditorejas nama sākumu un attīstību. Detalizēts katra sagatavošanas posma laika, aprīkojuma, iznākuma/rezultāta, grūtību... pakāpes (franču!) desertu pagatavošanas soļu apraksts. Svarīgi — aktuālas šefpavāra piezīmes katram ēdienam. Un 200 visiespaidīgākie deserti, papildus mīklai un tās variācijām, kas pavada katru desertu ar krēmiem, musiem un glazūrām: dažādi brioche, kruasāni, kēksi, tartes, kūciņas un, visbeidzot, pasaulē pazīstamās tortes!
Šī grāmata — franču virtuves cienītājiem tās vissaldākajā un apburošākajā veidā — desertā!

Lasīt tālāk

Autors: LENOTR G.

Izdevniecība: Eksmo

Sērija: Leģendārās kulinārijas grāmatas

Vecuma ierobežojumi: 16+

Izdošanas gads: 2023

ISBN: 9785041679347

Lappušu skaits: 432

Izmērs: 305x222x29 mm

Vāka tips: tverdaja

Svars: 1870 g

ID: 1571343

Pasaulē pazīstamais «Lenotre nams»! To izveidoja 25 gadu garumā visa Gastona un Koletas Lenotre ģimene! Viņu darba rezultāts ir iemūžināts šajā apbrīnojamajā grāmatā! Aizraujoša stāsts par šī konditorejas nama sākumu un attīstību. Detalizēts katra sagatavošanas posma laika, aprīkojuma, iznākuma/rezultāta, grūtību pakāpes (franču!) desertu pagatavošanas soļu apraksts. Svarīgi — aktuālas šefpavāra piezīmes katram ēdienam. Un 200 visiespaidīgākie deserti, papildus mīklai un tās variācijām, kas pavada katru desertu ar krēmiem, musiem un glazūrām: dažādi brioche, kruasāni, kēksi, tartes, kūciņas un, visbeidzot, pasaulē pazīstamās tortes!

Šī grāmata — franču virtuves cienītājiem tās vissaldākajā un apburošākajā veidā — desertā!

Ir uz vietas

€ 47.39

Piegādāsim uz Amerikas Savienotās Valstis 30 aprīlis (C.):

Izbraucēja

no € 38.94

Ir uz vietas

€ 47.39