Tortomanija. Tortes un kūkas, siera kūkas un tartes, kuras viegli pagatavot

Pieņemts uzskatīt, ka torte — tā ir izņēmuma kārtā svinīga cepšana. Un obligāti sarežģīta. Šī grāmata apgāž abus stereotipus: šeit apkopoti receptes tortēm, siera kūkām un kūkām, kuras var bez īpašām grūtībām pagatavot mājas virtuvē. Un jums noteikti gribēsies to izdarīt, negaidot svinīgu iemeslu. Un, lai jūs justos pārliecinātāki, autors sagatavojis rakstus par vissvarīgākajām pamata konditorejas tehnikām. No tām jūs uzzināsiet visus nianses par krēma mīklas un ganāža pagatavošanu, putotu krējumu un meringu. Un atcerieties galveno: pavisam nav obligāti gaidīt svētkus, lai palutinātu sevi ar gabaliņu tortes.