Amerikiečių kriminalinė drama HBO kanalo Klanas Sopranas (The Sopranos), sukurta Davido Chase'o, seniai pateko į pasaulio kinobendruomenės lobyną ir tapo kultiniu. Suprasti tautą – tai suprasti, ką jie valgo, ir atvirkščiai, pristatome jūsų dėmesiui dosnią porciją itališko turto, nepavaldaus laikui – The Sopranos Family Cookbook. Nuovo Vesuvio. Šeimos restoranas, pertvarkytas ir išgrynintas. Vieta, kur patiekiamas neprilygstamas neapolitietiškas maistas, yra geriausias paslapties adresas Essexo apskrityje. Arti Bukko, šio maisto meistras, asmeniškai sveikinantis kiekvieną svečią, kviečia jus į ypatingą vaišę… su nedidele draugų pagalba. Nuo arancini iki zabaglione, nuo bakala iki perlinės vištienos Sinatros stiliumi, Arti Bukko ir jo svečiai, Sopranų šeima ir jų sąjungininkai, siūlo maisto mėgėjams šimtą receptų iš Avellino provincijos, taip pat vertingus kulinarijos patarimus. Bet ir tai dar ne viskas! Arti, kaip iš gausybės rago, dosniai dalina jums beverčių Sopranų šeimos artefaktų, įskaitant senas nuotraukas, iliustruojančias gyvenimą senais laikais, pirmo Bukko šeimos restorano – Vesuvio 1926 metų – meniu, E. Džejaus mokyklinį esė „Kodėl aš myliu maistą“, stiliaus patarimus iš maisto mėgėjų iš Bobby Bakalos, ir dar daug, daug daugiau. Taigi, sėskite prie didelio valgomojo stalo, o jūsų kompanija bus serialo herojai. Tony Sopranas, atliekantis atliekų šalinimo specialistą: Dauguma žmonių sušlapina pigių briketų paketus uždegimo skysčiu, o tada kepa kiaulienos kepsnį, kol jis virsta kietu stovėjimu, ir mano, kad jie – Wolfgangas Puckas. Mėgaukitės jo dešrelėmis ant grotelių su šalaviju ar sūriu. Įspėjimas: šviežios dešrelės odos pradurimas kelia užsidegimo pavojų. Corrado Junior Sopranas, Tony dėdė: Mama nuolat gamindavo. Nė vienas iš mūsų nemirė dėl cholesterolio perteklių ar panašios nesamonybės. Išbandykite jo makaronus su pupomis, viliojančius kanneleinių pupelių ir ditalinių makaronų derinį, arba džamboti, kilnius daržoves.
