История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше
Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один... из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и открытиях, которые оказали значительное влияние на историю «поэзии в бутылке».
Autorius: KLARK O.
Publisher: KoLibri
Serija: Aukštos virtuvės
Amžiaus ribos: 18
Išleidimo metai: 2020
ISBN: 9785389130586
Puslapių skaičius: 216
Dydis: 185h230 mm
Viršelio tipas: Tverdij pereplet
Svoris: 892 g
ID: 240732
-
MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117+4915205421866
