Dietetika: mokomoji priemonė

Ši mokomoji priemonė skirta gydymo-ir-preventyvinių, pediatrijos ir medicinos prevencijos fakultetų studentams, nagrinėjantiems sveiko gyvenimo būdo formavimo, lėtinių neinfekcinių ligų, įskaitant maisto priklausomas, prevencijos, racionalaus maitinimosi, gydomojo maitinimosi įvairiomis ligomis, maisto blokų organizavimo ir kontrolės klausimus. Priemonė gali būti taip pat naudojama rengiant rezidentus, dietinių seserų. Mokomojoje priemonėje atspindimos šiuolaikinės mitybos koncepcijos, detaliai aprašomos pagrindinės sąvokos apie baltymus, riebalus, angliavandenius, vitaminus, mineralus, pateikiamos išsamios gydomojo maitinimosi metodikos įvairioms ligoms su patogenetiniais mechanizmais. Visi teoriniai ir praktiniai aspektai aprašyti remiantis šiuolaikiniais moksliniais tyrimais tiek vietinių, tiek užsienio autorių, taip pat pateikti norminiai dokumentai, galiojantys Rusijos Federacijos teritorijoje. Priemonė turi lenteles ir schemas, taip pat praktinius pavyzdžius, padedančius geriau suvokti medžiagą.