Kokteilių kodas: pagrindai, formulės, evoliucija

Kokteilių kodas: pagrindai, formulės, evoliucija

Norite įminti idealaus kokteilio kodą? Su šia legendine knyga turite visas galimybes sėkmei! Knygos autoriai, kultinio amerikietiško kokteilių baro Death & Co įkūrėjai, praktikuojantys miksologai, atskleis jums vidinį kokteilių kūrimo mechanizmą, nuims paslapties šydą nuo visų galimų receptų ir atvers... erdvę jūsų kūrybai. Išstudijavę klasikinių kokteilių receptus, kurie tapo barų meniu visame pasaulyje pagrindu, išmoksite naudoti intuityvų požiūrį ir įjungti savo kūrybines galimybes. Knyga bus naudinga tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems barmenams – visiems, kurie nori išplėsti savo kokteilių repertuarą ir sukurti savo autorinius gėrimus.

«Čia surinktos pagrindinės formulės, pagal kurias galima sukurti klasikinį kokteilį, o svarbiausia, autoriai pasakoja – kodėl ir kam naudojami tie ar kiti ingredientai? Kokie yra alternatyvūs variantai ir kaip jie paveiks skonį, aromatą, emocijas? Suprasdami tai, galėsite be vargo orientuotis svečio pageidavimuose ir visada nustebinti savo klasikiniams ir autoriniams kokteiliams!» — Vladimiras Kolganovas, miksologas, restoranų savininkas ir likerių ir degtinės distiliavimo meistras

Skaityti daugiau

Autorius: Aleks Dej, Nik Fošald, Devid Kaplan

Publisher: Eksmo

Serija: Kokteiliai. Teorija ir praktika

Amžiaus ribos: 18+

Išleidimo metai: 2025

ISBN: 9785042086274

Puslapių skaičius: 320

Dydis: 265x240x30 mm

Viršelio tipas: tverdaja

Svoris: 1554 g

ID: 1717731

Norite įminti idealaus kokteilio kodą? Su šia legendine knyga turite visas galimybes sėkmei! Knygos autoriai, kultinio amerikietiško kokteilių baro Death & Co įkūrėjai, praktikuojantys miksologai, atskleis jums vidinį kokteilių kūrimo mechanizmą, nuims paslapties šydą nuo visų galimų receptų ir atvers erdvę jūsų kūrybai. Išstudijavę klasikinių kokteilių receptus, kurie tapo barų meniu visame pasaulyje pagrindu, išmoksite naudoti intuityvų požiūrį ir įjungti savo kūrybines galimybes. Knyga bus naudinga tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems barmenams – visiems, kurie nori išplėsti savo kokteilių repertuarą ir sukurti savo autorinius gėrimus.

«Čia surinktos pagrindinės formulės, pagal kurias galima sukurti klasikinį kokteilį, o svarbiausia, autoriai pasakoja – kodėl ir kam naudojami tie ar kiti ingredientai? Kokie yra alternatyvūs variantai ir kaip jie paveiks skonį, aromatą, emocijas? Suprasdami tai, galėsite be vargo orientuotis svečio pageidavimuose ir visada nustebinti savo klasikiniams ir autoriniams kokteiliams!» — Vladimiras Kolganovas, miksologas, restoranų savininkas ir likerių ir degtinės distiliavimo meistras

Yra sandėlyje

€ 46.19

Pristatysime į Jungtines Amerikos Valstijas 9 kovo (Pi):

Kurjeriu

nuo € 38.94

Yra sandėlyje

€ 46.19