Bus karšta! Šašlykai, kebabai, plovas, šurpa, mėsa ant grilio ir kiti karšti receptai

Koks patiekalas sujungia žmones ir sukuria šventinę atmosferą? Žinoma, šašlykas! Populiarūs kulinariniai tinklaraštininkai Venera ir Sergejus Osepčukas įsitikinę: sultingo mėsos arba žuvies, pagamintos ant ugnies, skonio niekuo nesulyginsi. Jų bestseleriai „Mėgstu ir kepu“, „Šeimos virtuvė“, „Šeimos virtuvė. Perkraukimas“, „Labas rytas,... šalys!“ užkariavo tūkstančių šaunių šeimų šventinių stalų mėgėjų širdis. Apdovanojimų „Top-Blogger 2023“ ir „Rusijos blogingo legenda 2024“ laureatas dalijasi išbandytais receptais patiekalams ant ugnies, kuriuos tikrai norėsite pakartoti. Daugiau nei 60 idėjų iš mėgstamų tautos kulinarų! Knygoje surinkti skanūs receptai piknikams: nuo klasikinių šašlykų iki egzotinių variacijų, pavyzdžiui, han-šašlykas arba vištienos filė su sūrio įdaru. Sužinosite, kaip meistriškai pasirinkti mėsą, paruošti kepsninę, padaryti idealią marinatą ir pagaminti sultingus kebabus, lyulia ir kefte, o taip pat kvapnų plovą, dymlyamą, šurpu ir ują. Žinoma, neapsieita ir be receptų iš šviežių ir keptų daržovių, grybų, užkandžių duonos salotoms. O taip pat originalūs atgaivinančių naminių gėrimų ir pikantiškų padažų receptai bet kokiam skoniui. Jūs tikrai rasite savo firminį receptą nepamirštamoms vakarėliams gamtoje. Belieka tik pakviesti draugus, uždegti ugnį ir mėgautis procesu – bus karšta!