Šviesus diena. Velykų receptai jaukiam šeimos šventei

Kaip išsikepti kulichus, kad jie būtų kaip pas močiutę? Ką daryti, kad jie pakiltų, iškepė, nepadegtų? Kaip teisingai paruošti glajų puošimui? Ar būna velykinių pyragų be varškės? Kuo užpildyti tešlą ir varškės masę geresniam kulicho ir pyrago skoniui? Kas yra aicingas ir krafinas? Kokie paslaptys slypi dažytuose kiaušiniuose? Į visus šiuos ir kitus klausimus atsako Daša Blizniuk su savo išsamiais ingredientų aprašymais ir gaminimo žingsniais. Klasikinis močiutės kulichas, šokoladiniai kulichai ir pyragai, kremas, riešutų ir medaus pyragai, velykiniai sausainiai ir meduoliai ir kt. ? jūsų laukia nuostabus šių ypatingų, būdingų būtent rusų virtuvei gaminių įvairovė ir autoriaus interpretacija velykinių kepinių, atėjusių pas mus iš Europos tradicijos.