Ravi toitumine kompleksravi osana osteoporoosi, osteoartriidi, podagra, reumatoidartriidi korral

On teada, et luukoe pidev uuendamine, kollageeni kiudude ehitamine (sidemete ja kõhre alus) ning lihasmassi säilitamine nõuab valke, vitamiine, mineraale ja bioloogiliselt aktiivseid aineid. Just nende ainete puudus või tasakaaluhäired mõjutavad märkimisväärselt enamikku luu- ja liigesehaiguste (LJA) arengut ja kulgu, mis tõendab otsest seost toitumise ja inimese luu- ja lihassüsteemi seisundi vahel.
Raamat on struktureeritud praktiline juhend, mis käsitleb asjakohaseid küsimusi etioloogia, diagnoosi, ravi ja ennetamise kohta levinumate LJA haiguste osas. Juhend koosneb kahest peamisest temaatilisest plokist. Esimestes peatükkides käsitletakse põhjalikult osteoporoosi, osteoartriiti, podagrat ja reumatoidartriiti. Iga haiguse puhul on toodud kaasaegsed klassifikatsioonid, epidemioloogilised andmed, patogeneesi mehhanismid ja põhjalik ülevaade kliinilistest ilmingutest. Erilist tähelepanu pööratakse kompleksravi printsiipidele, sealhulgas farmakoteraapiale, meditsiinilisele kehalisele kasvatusele ja füsioteraapiale.
Raamatu keskne koht on jaotisel, mis on pühendatud ravitoitumise korraldamisele haiglaravis. Autorid kirjeldavad üksikasjalikult standardsete dieedivalikute, spetsialiseeritud toidutoodete ja toidulisandite kasutamist. Toodud on keskmised päevased toidukogused, näidismenüüd ning toiduainete vahetatavuse tabelid. Väljaande lõpetab peatükk toitumise ennetamise kohta, milles analüüsitakse kaasaegseid toitumissüsteeme (Vahemere, DASH, MIND, Uus Skandinaavia ja Portfoolio dieet), kujutatakse erinevaid toitumispüramideid ja esitatakse uusimad soovitused (aastateks 2025–2030)