Kuidas saada veganiks. Ulatuslik juhend taimetoidule igapäevaseks

Brenda Davis ja Vesanto Melina viivad läbi suurepärase toitumisteadusliku uuringu, pakkudes lugejatele kõige täpsemat, tänapäevasemat ja usaldusväärsemat teavet. Nende raamatud on kohustuslikud lugemiseks kõigile, keda huvitavad toortoitude ja / või vegan toidud." - T. Colin Campbell, Cornelli Ülikooli toiduainesüsteemide emeriitprofessor, raamatu "Hiina uurimus" autor.
Kui plaanite saada veganiks, muretsedes oma tervise, keskkonna kaitse või loomadele suurema kannatuse mitte põhjustamise nimel, siis raamatust "Kuidas saada veganiks" leiate kogu vajaliku teabe vegan toitumise kohta.
Brenda Davis ja Vesanto Melina, mainekad rahvusvahelised vegan-toituvad dietoloogid, esitavad uusimad teadusuuringute tulemused järgmistes küsimustes:
- kuidas taimedepõhise toidu abil vähendada riski onkoloogiliste, südame- ja teiste krooniliste haiguste tekkeks
- kuidas saada vajalikku valku, tarbimata liha, kala ja piimatooteid
- kuidas hoida tervislikku kehakaalu ja avada salajane tee saleduse saavutamiseks
- kuidas koostada tasakaalustatud vegan toitumine imikutele, lastele ja vanuritele
- kuidas lisada "häid" rasvu dieeti ja kust neid võtta
- kuidas rahuldada keha kaltsiumi vajadust, tarbimata piimatooteid
- kui oluline on B12 vitamiin
- kuidas tagada tervislik rasedus endale ja tõhus rinnaga toitmine oma lapsele vegan dieedi kontekstis
Sellest täielikult üle vaadatud väljaandest, mis on tunnustatud klassikaline teos, leiate uusi ideid, mis paljastavad veganluse mõju - inimestele, loomadele ja meie ilusa planeedi õrnale ökosüsteemile. See raamat sisaldab uut teavet vegan toitumise eelistest ja puhta, täieliku taimetoidu mudelist. See kompaktne väljaanne on sisutihe ja samas kergesti arusaadav kõigile, kes soovivad leida endale õiget ja tervislikku taimetoitumist.
"Raske on kujutada paremat informatiivset ja sisulist raamatut kui "Kuidas saada veganiks"; see on tõeline faktide ja kasulike nõuannete aare ning see aitab teid kindlasti tervise ja tervenemise teele minekul". - Kathy Freston, New York Times, menukite "Kaalukaotaja" (The Lean), "Vegan" (Veganist) ja "Kvantpuhastuse dieet" (The Quantum Wellness Cleanse) autor.