Õpime valmistama hiina kööki
Hiina köök on uskumatult mitmekesine ja rikas, lõunas ja شمال , lääne ja ida riigis valmistatakse erinevalt. Kuid kõigil selle piirkondlike variantide puhul on midagi ühist. Esiteks on see arvukad riisi- ja nuudliroad, aktiivne maitseainete kasutamine, kõikide vajalike koostisosade ühendamine... ühes roas, et see teeniks maitsva ja täisväärtusliku eine. Just seetõttu on selles raamatus retseptid kogutud mitte tavalise roogade tüübi, vaid peamise koostisosa järgi - hiina köögis on raske tõmmata piiri suupistete ja põhitoitude vahel, samas kui rikkalik supp paljude koostisosadega muutub tervikuks lõuna- või õhtusöögiks.
Väljaandja: Eksmo
Seeria: Köögikunst. Algajatele
Vanusepiirangud: 16+
avaldamise aasta: 2024
ISBN: 9785041983918
lehekülgede arv: 144
Suurus: 220x170x18 mm
Kaanetüüp: твердая
Kaal: 540 g
ID: 1686536
