BBQ: Grill in seiner Vielfalt

Die besten BBQ-Rezepte in der Neuausgabe des Hits von Chefkoch Valery Drué «BBQ: Grill in seiner Vielfalt» mit neuem, auffälligem Cover!
In diesem Buch finden Sie einfache und praktische Rezepte für Gerichte, die auf einer Plancha (Flachgrill) und einem Grill zubereitet werden. Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Desserts – kurz gesagt, Gerichte für jeden Anlass und jeden Geschmack. Die Autoren bieten vielfältige Marinaden, Saucen, Beilagen - alles, was Sie für eine köstliche und reichhaltige Mahlzeit in freundlicher Gesellschaft brauchen.


• Einfache, praktische und gesunde Rezeptideen für gesellige Anlässe und mehr.
• Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Portionsberechnungen und Kochzeiten: selbst Anfänger kommen zurecht.
• Überblick über Saucen, Marinaden und Beilagen, Empfehlungen zur Präsentation und sogar zur Auswahl von Getränken.
• Tipps und Tricks vom Chefkoch – das Wissen eines Spezialisten immer griffbereit!
• Kompaktes Kochbuch mit inspirierenden und appetitlichen Fotos auf glänzendem Papier: angenehm zu verschenken und ins Regal zu stellen, leicht und handlich, um es mit aufs Land zu nehmen.
• Frühere Ausgabe unter dem Titel «BBQ. Snacks, Hauptgerichte, Desserts».