Einkochen im Autoklaven. Sammlung der besten Rezepte

Ein kompaktes und praktisches Buch mit Basisrezepten für alle, die das hausgemachte Einmachen mit Hilfe eines Autoklaven erlernen möchten. Dieses wunderbare Gerät hilft dabei, alle Arten von Vorräten herzustellen, von Marmelade bis zu hochwertigem Gehacktem. In dem Buch erwarten Sie... Rezepte aus Früchten und Beeren, Gemüse, Fisch und natürlich Fleisch. Alle sind in drei Schwierigkeitsgrade unterteilt, sodass Sie das passende Gericht auswählen und schrittweise neue, anspruchsvollere Rezepte erlernen können. Und die lebhaften, schmackhaften Fotos werden Sie zu kulinarischer Kreativität inspirieren. Neben den Rezepten finden Sie auch nützliche Tipps und Ratschläge, wie man mit Hilfe eines Autoklaven kocht, damit jedes Gericht hervorragend gelingt.