Es waren einmal Gewürze

Heute sind Salz, Zucker und andere Gewürze in jeder Küche erhältlich: Sie machen das Essen viel schmackhafter. Aber einst wurden die uns vertrauten Gewürze und Kräuter höher geschätzt als Gold! Um reich zu werden, machten sich die Menschen auf die Suche nach unbekannten Ländern, führten Kriege und betrieben Schmuggel...

Gewürze sind seit jeher von Legenden und Aberglauben umgeben, und ihre erstaunlichen Eigenschaften werden auch in unseren Tagen erforscht. Die faszinierende Geschichte unserer Küchenhelfer wird durch Rezepte, Experimente und interessante Fakten ergänzt.