FSB oder Die geheimen Rezepte der Großmütter. Rezepte, die aus der Kindheit geliebt wurden

Dies ist das zweite Buch der Reihe, die unseren Großmüttern gewidmet ist. Das erste heißt "KGB", und hinter diesem strengen Akronym verbirgt sich ein freundlicher, lebensbejahender Titel - "Wie die Großmütter kochten". Seit vielen Jahren führen Ilja Laserzon und Michail Spitschka im Radio eine Sendung, die der Kochkunst gewidmet ist. Sehr oft rufen Hörer an, die sich an das eine oder andere Gericht erinnern, das ihre Großmütter zubereitet haben. Genauer gesagt, sie erinnern sich an den Namen und den Geschmack, der ihnen aus der Kindheit bekannt ist, aber die Zubereitungsweise ist leider verloren gegangen. In diesem Fall ist es schwierig, irgendwelche Ratschläge zu geben, weil Familienrezepte individuell und voller Nuancen sind. Unsere Großmütter lebten in der Sowjetzeit, und das bedeutet - unter den Bedingungen eines Mangels an Internet. In jenen Jahren schrieben die Menschen, während sie Ideen und Geheimnisse zur Zubereitung von Spezialitäten, festlichen und alltäglichen Rezepten austauschten, diese in besondere Notizhefte. Die Autoren haben die Notizhefte ihrer Großmütter sorgfältig aufbewahrt und bieten nun den Lesern die beliebtesten Rezepte aus ihrer Kindheit an.