Gabeln statt Messer. Ein einfacher Weg zu Gesundheit

Praktischer Leitfaden für gesunde Ernährung von führenden Experten. 
Welche einfache Veränderung kann Sie vor Herzproblemen, Diabetes und Krebs schützen? Wissenschaftler und Forscher, die an dem berühmten Projekt "Gabeln gegen Messer" gearbeitet haben, fanden die Antwort - Vollwertige, unverarbeitete und pflanzliche Lebensmittel können Ihr Leben retten. 
Zu diesem Schluss kamen Experten, darunter Colin Campbell - Autor des Bestsellers "Die China Study". Alle sind sich sicher: Es gibt nichts Gesundes für Ihre Gesundheit als eine pflanzliche Ernährung.
Der Film "Gabeln gegen Messer" überzeugte viele Menschen von der Notwendigkeit, zu gesunder Ernährung zu wechseln. Und dieses Buch ist ein praktischer Leitfaden, der Ihnen hilft, diesen Übergang in die Tat umzusetzen. Darin finden Sie: 
Anschauliche Erklärungen von anerkannten Wissenschaftlern über die Vorteile von vollwertiger pflanzlicher Nahrung;
Erfolgsgeschichten von Menschen, die auf eine pflanzliche Ernährung umgestiegen sind, ihre Gesundheit verbessert, Übergewicht verloren und keine Medikamente mehr benötigen;
Die Vorteile pflanzlicher Ernährung für Sie, für Tiere und für die Umwelt sowie für unsere Zukunft;
Tipps und Empfehlungen für den Übergang zu einer neuen Ernährung, die auf unverarbeiteten Früchten, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide basiert;
125 Rezepte für gesunde und schmackhafte Gerichte für jeden Tag.