Es wird süß. Körperliche Desserts, Tarts, Mousse-Torten und Gebäck

Es wird süß. Körperliche Desserts, Tarts, Mousse-Torten und Gebäck

Sehen professionelle Desserts aus wie Magie? Alles ist möglich, auch zu Hause: großartige Mousse-Torten und Gebäck, realistische körperliche Desserts, wie in den besten Konditoreien. Die Konditorin Ksenia Chokhlova kennt unglaubliche Geheimnisse des Handwerks und teilt sie großzügig mit den Lesern.
Wir... bereiten die körperlichen "Tomate", "Mandarinenkanne", "Neujahrskugel" und "Birne" zu – die Geschmacksnuancen werden selbst die verwöhntesten Feinschmecker verblüffen. Wir probieren die originellen "Würfel" und "Zitronentarte neu". Wir lernen, originelle Torten zu backen: "Buchweizentee mit Haferkeksen", "Milch Oolong mit Brombeeren", "Preiselbeere mit Gouda" und andere. Wir überraschen Naschkatzen mit Desserts: "Kubus" mit Rumkaramell, "Johannisbeere mit Veilchen", "Apfel mit Cidre". Süße Magie – in dem Buch und den Gebäckstücken!

Autor: Ксения Хохлова

Verlag: ID Komsomol'skaia pravda

Serie: Guten Appetit

Altersgrenzen: 16+

Jahr der Veröffentlichung: 2024

ISBN: 9785447006983

Anzahl der Seiten: 192

Größe: 255х197х15 mm

Einbandart: Hard

Gewicht: 820 g

ID: 1685841

Sehen professionelle Desserts aus wie Magie? Alles ist möglich, auch zu Hause: großartige Mousse-Torten und Gebäck, realistische körperliche Desserts, wie in den besten Konditoreien. Die Konditorin Ksenia Chokhlova kennt unglaubliche Geheimnisse des Handwerks und teilt sie großzügig mit den Lesern.
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