Die Wahrheit darüber, womit wir unseren Körper ernähren

In diesem Sammelband sind Bücher enthalten, die die Geschichte dessen erzählen, womit wir unseren Körper ernähren - von Lebensmitteln bis hin zu Medikamenten. 'Weltgeschichte der Ernährung. Einführung in die gastronomische Ökonomie' beschreibt das Schema der Evolution gastronomischer Traditionen; 'Wir wissen... nicht, was wir essen. Wie die industrielle Produktion die Mikrobiota, Gene und das Gehirn verändert' wird Ihre Sicht auf 'Bio-Produkte' verändern, und im Buch 'Die Wahrheit über Medikamente. Wann sie helfen, wann sie schaden und wann sie den Geldbeutel leeren, ohne Nutzen zu bringen. Wie man bekannte Medikamente richtig einnimmt und nicht auf eine Placebo-Variante hereinfällt' werden Geschichten aus seiner Apothekenerfahrung geteilt und detailliert erklärt, wie man medizinische Präparate mit Bedacht einnimmt.