Tiesa apie tai, kuo mes maitiname organizmą

Šiame leidinyje yra knygų, kurios pasakoja apie istoriją to, kuo mes maitiname organizmą - nuo maisto iki vaistų. 'Pasaulinė maisto istorija. Įvadas į gastronominę ekonomiką' aprašoma gastronominių tradicijų evoliucijos schema; 'Mes nežinome, ką valgome. Kaip pramoninė gamyba keičia mikrobiotą, genus ir smegenis' pakeis jūsų požiūrį į 'organinius produktus', o knygoje 'Tiesa apie vaistus. Kada jie padeda, kada kenkia ir kada ištuština piniginę, nesunešdami jokios naudos. Kaip teisingai vartoti žinomus vaistus ir nepatekti į tuščią šūsnį' dalijamasi istorijomis iš vaistinės patirties ir išsamiai paaiškinama, kaip protingai vartoti vaistinius preparatus.