Die Autorin des Buches „Lecker für die Kleinen“ – die mehrfach Mami Maria Ivanova – führt seit mehreren Jahren einen beliebten und nützlichen Blog mimikota_detki. In dieser Zeit hat sich eine solche Menge an einzigartigen Rezepten angesammelt, dass es an der Zeit ist, sie zu teilen. Maria erzählt nicht nur von gesunden Lebensmitteln und deren ungewöhnlichen Kombinationen und Eigenschaften, sondern hilft Müttern auch, ein richtiges und abwechslungsreiches Menü für Kleinkinder im Alter von einem Jahr zu erstellen. Das Buch hat ganze 6 Abschnitte: Salate, erste und zweite Gänge – für ein traditionelles Mittagessen, Quarkrezepte – strategisch gesund, süßes Gebäck und Desserts (wie die bei Kindern beliebtesten). Rezepte aus verschiedenen Abschnitten können unbegrenzt kombiniert werden, sodass immer wieder eine neue Variante eines gesunden Menüs für die Kleinen erstellt werden kann. Dank nur eines Buches kann man erheblich Zeit sparen, was bedeutet, dass unseren Kindern mehr Aufmerksamkeit zuteilwird. Besonders erfreulich ist, dass alle Rezepte im Buch schnell zuzubereiten, einfach, kostengünstig sind, und die Gerichte bereits von mehreren Generationen erprobt und sehr schmackhaft sind. Schließlich hat Maria jahrelang das Thema studiert, Rezepte gesucht, sie an ihre Bedürfnisse angepasst und für die Kleinen adaptiert. Ihre Kinder werden die Kürbiscremesuppe und die Tomatensuppe mit Fleischbällchen und Reis, Hühnerpuffer, Obst-Pilaw im Tontopf, gedämpftes Fleischsuflé, Quark-Käse-Omelett und Süßigkeiten aus Trockenfrüchten zu schätzen wissen. Und Fotos von exquisiten Anrichtungsvarianten helfen, schon von den Windeln an, das Essen nicht nur schmackhaft, sondern auch schön zu gestalten. „Ich kann für Wählerische kochen“, erklärt Maria auf ihrer Seite, und das ist tatsächlich so.
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