Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной.Средневековье было очень разным — ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым…... как сама жизнь во всех ее проявлениях. А уж если говорить о средневековой кулинарии — здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза. Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
Autor: ЛИОНИДАС З.
Verlag: AST
Serie: Geschichte und Wissenschaft von Runet
Altersgrenzen: 16+
Jahr der Veröffentlichung: 2022
ISBN: 9785171481322
Anzahl der Seiten: 432
Größe: 70x90/16 mm
Einbandart: Твердая бумажная
Gewicht: 557 g
ID: 1286806
