Организация приема и выписки гостей в отеле

Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности Гостиничный сервис и предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.02 Прием, размещение и выписка гостей, включающего междисциплинарный курс МДК.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей. Издание может быть использовано при изучении дисциплин профессиональных модулей по специальностям Гостиничное дело и Гостиничный сервис, а также Туризм и Менеджер по гостиничному делу и туризму см. Проект актуализированных перечней профессий и специальностей СПО. Пособие содержит актуальный теоретический материал, который сопровождается современными кейсами из повседневной практики отельеров. Учебный материал изложен с учетом общемировых тенденций в гостиничном бизнесе. В книге также представлены основы системы регулирования гостиничного бизнеса в России. Учебное пособие может быть полезно студентам, обучающимся в колледжах и вузах по направлениям подготовки Гостиничное дело, Туризм и Менеджмент, а также широкому кругу специалистов, работающих в сфере гостиничного бизнеса.