Мясо. Полное руководство: на ферме, у мясника, на кухне

Мясо. Полное руководство: на ферме, у мясника, на кухне

Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради мяса, с жизнью животных на ферме, с процессами откорма и с мясницкими техниками, эта книга легендарного австралийского мясника...

Autor: ПУХАРИЧ Э., ТРЭВЕРС Л.

Wydawnictwo: Eksmo

Seria: Mięso jest! Książki z charakterem

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2021

ISBN: 9785041217723

Liczba stron: 512

Rozmiar: 60x84/8 mm

Typ osłony: Твердая бумажная

Waga: 980 g

ID: 855366

Wyprzedane
Oczekiwany czas dostawy – do 2 tygodni
€ 46.79

Bestsellery

Upadek Atlasa
Bestseller
€ 23.59
Dostępny
Upadek Atlasa
Оливи Блейк
Założyciel Ciemnej Ścieżki. Manhua. Tom 9
Bestseller
€ 19.79
Dostępny
Wojna i Pokój
Bestseller
€ 26.99
Dostępny
Wojna i Pokój
Михаил Зыгарь
Mała zła książka 6
Bestseller
€ 11.29
Dostępny
Mała zła książka 6
Магнус Мист
Nasz bezkresny ocean
Bestseller
€ 15.09
Dostępny
Nasz bezkresny ocean
Штефани Сантер
Только попробуй уйти
Bestseller
€ 11.29
Dostępny
Выстрел мимо цели
Bestseller
€ 12.49
Dostępny
Скрытые намерения
Bestseller
€ 13.49
Dostępny
Agent Czasu. Tom 1 (Link Click)
Bestseller
€ 18.09
Dostępny

Wydawca "Eksmo" poleca

BrainStorm. Ты не один. От песочницы до стадиона
Bestseller
€ 20.89
Dostępny
Delikatnie o pieniądzach. Książka o pieniądzach i spokoju ducha
Bestseller
€ 13.89
Dostępny
Dwa buty. Książka o prawdziwej, niewiarygodnej i nieznośnej miłości
Bestseller
€ 7.79
Dostępny
Бисцион. Книга 1
Bestseller
€ 11.19
Dostępny
Ты мое счастье
Bestseller
€ 8.19
Dostępny
Ты мое счастье
ЛАВРИНОВИЧ А.
Последняя жертва
Bestseller
€ 11.79
Wyprzedane
Сказки на ночь для юных бунтарок 2. Продолжение
Bestseller
€ 25.99
Dostępny
Гравити Фолз. Не раскрашивай эту книгу!
Bestseller
€ 7.39
Wyprzedane
Шторм войны
Bestseller
€ 9.89
Dostępny
Шторм войны
АВЕЯРД В.

Subskrybuj nasze aktualności!

Bądź pierwszym, który dowie się o naszych aktualnych rabatach, ofertach i nowych produktach!