Гид по ферментации от Noma

Гид по ферментации от Noma

Ферментация (брожение, квашение) — пожалуй, самый модный и полезный тренд в современной кулинарии; это основа, стоящая за уникальными вкусами кухни Noma. Шеф-повар и совладелец Noma Рене Редзепи и руководитель знаменитой ферментационной лаборатории ресторана Дэвид Зильбер впервые раскрывают свои секреты и...

Autor: РЕДЗЕПИ Р., ЗИЛЬБЕР Д.

Wydawnictwo: KoLibri

Seria: Wysoka kuchnia

Ograniczenia wiekowe: 16

Rok wydania: 2024

ISBN: 9785389170957

Liczba stron: 456

Rozmiar: 190х255 mm

Typ osłony: Hard

Waga: 1413 g

ID: 691279

Dostępny
€ 53.19
Dostarczymy do Stany Zjednoczone 30 kwietnia (Cz):
Kurierem

od € 38.94

Bestsellery

Atomowe nawyki. Jak nabyć dobre nawyki i pozbyć się złych
Bestseller
€ 6.69
Dostępny
Atomowe nawyki. Jak nabyć dobre nawyki i pozbyć się złych
Джеймс Клир
Powiedzieć życiu Tak!: psycholog w obozie koncentracyjnym
Bestseller
€ 7.39
Dostępny
Powiedzieć życiu Tak!: psycholog w obozie koncentracyjnym
Виктор Франкл
Książka. Jak stworzyć cywilizację od nowa
Bestseller
€ 59.99
Dostępny
Książka. Jak stworzyć cywilizację od nowa
Bawełna jedną dłonią: Jak nieożywiona natura wygenerowała ludzki umysł
€ 17.99
Dostępny
Bawełna jedną dłonią: Jak nieożywiona natura wygenerowała ludzki umysł
Николай Кукушкин
Atomowe nawyki. Jak nabyć dobre nawyki
€ 12.39
Dostępny
Atomowe nawyki. Jak nabyć dobre nawyki
Джеймс Клир
Cienka sztuka obojętności: paradoksalny sposób na to, by żyć szczęśliwie
Bestseller
€ 8.89
Dostępny
Cienka sztuka obojętności: paradoksalny sposób na to, by żyć szczęśliwie
Марк Мэнсон
Myśl powoli... decyduj szybko
€ 23.29
Dostępny
Myśl powoli... decyduj szybko
КАНЕМАН Д.
Opowiedz mi o sobie, mamo. 111+ pytań do mamy, aby naprawdę ją poznać
€ 28.39
Dostępny
Opowiedz mi o sobie, mamo. 111+ pytań do mamy, aby naprawdę ją poznać
Podróż bohaterki. Kobieca droga do całości
€ 12.19
Dostępny
Podróż bohaterki. Kobieca droga do całości
Морин Мердок
Wybór. O wolności i wewnętrznej sile człowieka
€ 8.79
Dostępny
Wybór. O wolności i wewnętrznej sile człowieka
Эдит Ева Эгер, Эсме Швалль-Вейганд
Dianetyka. Nowoczesna nauka o umyśle
€ 21.29
Dostępny
Dianetyka. Nowoczesna nauka o umyśle
Лафайет Рон Хаббард
Do siebie z czułością. Książka o tym, jak doceniać i dbać o siebie
Bestseller
€ 13.19
Dostępny
Do siebie z czułością. Książka o tym, jak doceniać i dbać o siebie
Ольга Примаченко
Do siebie delikatnie. Książka o tym, jak doceniać i dbać o siebie
€ 8.89
Dostępny
Do siebie delikatnie. Książka o tym, jak doceniać i dbać o siebie
ПРИМАЧЕНКО О.В.
Psychologia wpływu. 7. rozszerzone wydanie
€ 17.19
Dostępny
Psychologia wpływu. 7. rozszerzone wydanie
ЧАЛДИНИ Р.
Teoria Niech to...: Puść innych, wybierz siebie!
€ 19.99
Dostępny
Teoria Niech to...: Puść innych, wybierz siebie!
Мел Роббинс
Idź tam, gdzie jest strasznie. To właśnie tam zdobędziesz siłę
€ 17.19
Dostępny
Idź tam, gdzie jest strasznie. To właśnie tam zdobędziesz siłę
Джим Лоулесс

Wydawca "KoLibri" poleca

Zobacz wszystkie
Дневник книготорговца
Bestseller
€ 12.79
Dostępny
Дневник книготорговца
БАЙТЕЛЛ Ш.

Subskrybuj nasze aktualności!

Bądź pierwszym, który dowie się o naszych aktualnych rabatach, ofertach i nowych produktach!