Stół nr 1. Dania przy gastricie

Książka kucharska z przepisami dla osób stosujących dietę leczniczą „Stół nr 1”, stosowaną w przypadku chorób żołądka oraz w okresie rehabilitacji. W książce zebrano potrawy łagodnej diety z jasną technologią przygotowania – gotowanie, gotowanie na parze, duszenie, pieczenie. Na początku szczegółowe wprowadzenie z podstawowymi zasadami tej diety, następnie listy dozwolonych i niewskazanych produktów, a na końcu 35 przepisów krok po kroku z obliczeniami KZP. Wśród nich sałatki, zupy, dania główne i desery.