Salātu bums. Mājas un mūsdienu receptes

Sekretus garšīgiem, harmoniskiem, spilgtiem salātiem un uzkodām atklāj kulinārs un saimniece Kristīna Zgibņeva. Priecāsim viesus jebkurā svinībā, atradīsim oriģinālus ēdienus pareizai ēšanai, svinīgiem gadījumiem un uzkodām "uz ātru roku", gatavosim iedvesmoti un daudzveidīgi: ar gaļu, putnu, dārzeņiem un augļiem, zivīm un jūras veltēm. Garšīgi ēdieni jebkurai gaumei: salāti "Eralash", "Muravjēnik", "Ģenerālis", ar kino un grēbējiem, ar bumbieriem apelsīnu karamēlē un zilā siera, uzkodas "burkāni" ar zivīm un ar vistu, garneles "Dinamīts", kūka ar lasi un garnelēm. Vairāk nekā 50 pārsteidzoši salāti un uzkodas. Un vēl iepazīsimies ar mājas marinādēm un iemācīsimies gatavot brīnišķīgas mērces: skābā krējuma-siera mērce, trīs veidu majonēze, riekstu un gurķu mačuns. Salātu nekad nav par daudz!