Par gaļu, kulināriju un dzīvnieku nogalināšanu

Par gaļu, kulināriju un dzīvnieku nogalināšanu

Vajats Viljams gribēja uzrakstīt biezāku grāmatu, kas iznāktu cietajā vāciņā uz blīva papīra. Katru nodaļu viņš veltītu atsevišķiem dzīvniekiem, sākot ar mazām putnām: fazāniem un baložiem, pēc tam sekotu vistas un pīles — un tālāk, palielinoties, brieži, mežacūkas un liellopi,... un tā līdz rinda beigtos. Grāmata varētu kļūt par lauka ceļvedi gaļas ēšanai ar stāstiem par to, kā dzīvnieki aug un kā tos nogalina; par to, kā gaļu sagatavo pārdošanai un izplata pa pasauli. Lasītāji varētu redzēt cilvēku un dzīvnieku dzīves savijumu un izdarīt sarežģītus secinājumus par mūsu sabiedrības uzbūvi. Viņš pat izvēlējās nosaukumu — Dzīvnieku kārtība. Tomēr tādu grāmatu viņš tā arī neuzrakstīja. Viņš uzrakstīja citu — to, ko jūs turat rokās. Tajā Viljams apraksta savu garo ceļojumu, lai atrastu atbildi uz vienkāršu jautājumu: Kāpēc mēs ēdam gaļu?.

Lasīt tālāk

Autors: Uajatt Uiljams

Izdevniecība: AST

Sērija: Ledus. Smart

Vecuma ierobežojumi: 16+

Izdošanas gads: 2023

ISBN: 9785171477370

Lappušu skaits: 192

Izmērs: 200h125h12 mm

Vāka tips: mīksts vāks

Svars: 213 g

ID: 1348097

Vajats Viljams gribēja uzrakstīt biezāku grāmatu, kas iznāktu cietajā vāciņā uz blīva papīra. Katru nodaļu viņš veltītu atsevišķiem dzīvniekiem, sākot ar mazām putnām: fazāniem un baložiem, pēc tam sekotu vistas un pīles — un tālāk, palielinoties, brieži, mežacūkas un liellopi, un tā līdz rinda beigtos. Grāmata varētu kļūt par lauka ceļvedi gaļas ēšanai ar stāstiem par to, kā dzīvnieki aug un kā tos nogalina; par to, kā gaļu sagatavo pārdošanai un izplata pa pasauli. Lasītāji varētu redzēt cilvēku un dzīvnieku dzīves savijumu un izdarīt sarežģītus secinājumus par mūsu sabiedrības uzbūvi. Viņš pat izvēlējās nosaukumu — Dzīvnieku kārtība. Tomēr tādu grāmatu viņš tā arī neuzrakstīja. Viņš uzrakstīja citu — to, ko jūs turat rokās. Tajā Viljams apraksta savu garo ceļojumu, lai atrastu atbildi uz vienkāršu jautājumu: Kāpēc mēs ēdam gaļu?.

Nav noliktavā

€ 8.49

Nav noliktavā

€ 8.49