Praktiniai kulinarinės meno pagrindai naujas formatas

Ši knyga sukurta remiantis 1916 metų leidimu, į kurį Aleksandrova-Ignatjeva įtraukė daug pataisų ir papildomų medžiagų. Mūsų knyga gerai pritaikyta šiuolaikiniam skaitytojui, tuo pačiu išlaikydama visas autoriaus versijos ypatybes ir privalumus. Knyga skiriasi nuo E. Molochovets receptų knygos receptų ir... technologijų balansu, taip pat ypatinga struktūra, kurioje patiekalai grupuojami pietums, ir skaitytojas iš karto išmoksta teisingai derinti produktus ir patiekalus viename valgymui. Nepaisant to, knygoje yra daugiau nei 2000 labai prieinamų receptų, kuriuos kiekvienas gali pasirinkti pagal savo pageidavimus. Pridėjimas, parengtas M. A. Ignatjevo, veterinarijos profesoriumi ir autoriaus vyru, taip pat pritaikytas šiuolaikiniam suvokimui.