Казан, баран и новые кулинарные удовольствия
Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.
Autorius: HANKIŠIEV S.
Publisher: AST
Serija: Meistriškumo paslaptys
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2020
ISBN: 9785171197186
Puslapių skaičius: 440
Dydis: 255x197x28 mm
Viršelio tipas: Hard
Svoris: 1658 g
ID: 552125
Bestsellers
