Katls, aitas un jauni kulinārijas prieki
Aitas gaļa ir viens no svarīgākajiem produktiem vidusāzijas un Azerbaidžānas kulinārijā, kuru kultūrai Staliks Hankišievs veltījis savu darbu. No grāmatas jūs uzzināsiet, kā pareizi izvēlēties tirgū vislabāko gaļu, kā to pareizi sadalīt, iemācīsieties noteikt ideālo pielietojumu katram gabaliņam, lai jūsu ēdieni atklātos ar jauniem garšām un aromātiem.
Autors: HANKIŠIEV S.
Izdevniecība: AST
Sērija: Meistarības noslēpumi
Vecuma ierobežojumi: 16+
Izdošanas gads: 2020
ISBN: 9785171197186
Lappušu skaits: 440
Izmērs: 255x197x28 mm
Vāka tips: ciets vāks
Svars: 1658 g
ID: 552125
Populārakas
