Aš - šefas. Kaip įsilieti į virėjo profesiją, pakilti iki aukštumų Maskvos-City ir likti žmogumi

Ši knyga — atvira Sergejaus Kožakovo, restoranų Bamboo.Bar Maskvos-City šefpavare, pasakojimas apie save, profesiją ir kelią į sėkmę. Apie tai, kaip statoma šefų gyvenimas: tarp kūrybos ir vadybos, įkvėpimo ir rutinų, komandos ir asmeninės atsakomybės už viską — nuo patiekalo idėjos iki sulūžusio kėdės. Autorius sąžiningai rodo žmogų už statuso «šefas», dalinasi patirtimi, paieškomis, pergalėmis ir patiekalų receptais iš savo restorano.