Vienos kepiniai. Didelis mokymo vadovas. Kepkite kaip profesionalus kepėjas

Kas ragavo vienos kepinių, sako, kad tai yra švelniausias dalykas, kuris gali būti pasaulyje. Na, atėjo laikas įsitikinti tuo patiems ir pagaminti išskirtinį skanėstą namuose. Knyga pavadinta dideliu mokymo vadovu, nes detaliai ir žingsnis po žingsnio analizuojami visi procesai, kurie veda į vienos, taip pat Paryžiaus pyragų kepimo meno supratimą. Sužinosite apie ingredientus, technikas ir pagrindinius receptus, kurie padės jums iškepti tikrus namuose gaminamus saldumynus. Krosanai, brioche, suktiniai, šliužai, spurgos, kringlai, šukeriai – visi jie taps jums paklūstantys ir dovanos tikrą malonumą jūsų artimiesiems.