Padaų ruošimas – tai menas! Išmokti to – reiškia suprasti bet kurio patiekalo skonio paslaptį. Šios knygos tikslas – palengvinti suvokimo procesą ir suteikti raktus, kad atskleistumėte įvairių padaų kūrimo paslaptis ir subtilybes. Knyga suskirstyta į tris dalis. Pirma –... tai produktų, technikų ir pagrindinių receptų studija. Antra – karštų ir šaltų padaų receptai. Trečia – tai papildoma informacija apie būtinus virtuvės reikmenis ir dekoravimą. Visos dalys papildytos paaiškinančia infografika ir iliustracijomis.
Autorius: FELLER T.
Publisher: Eksmo
Serija: Kulinarinis meistriškumo kursas. Receptai ir įgūdžiai gurmanams ir mėgėjams
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2024
ISBN: 9785041929039
Puslapių skaičius: 144
Dydis: 290x230x18 mm
Viršelio tipas: tverdaja
Svoris: 844 g
ID: 1672955
8 spalio (Tr)
nemokamai
6 spalio (Pi)
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00
8 spalio (Tr)
nemokamai
6 spalio (Pi)
€ 9.99
nemokamai nuo € 80.00