Segikuti 961 valanda Beirute (ir 321 patiekalas, lydėjęs juos)

2018 metų pavasarį į Beirutą atvyko prancūzų ir japonų poetas ir eseistas Ryoko Sekiguchi (g. 1970) su tikslu parašyti knygą apie miestą, išgyvenusį niokojantį karą, dar neįtardamas, kad rudenį 2018 m. 2019-ieji Libaną užplūs nauja gatvių protestų banga. Jos „kulinarinė... kronika“ – lyriškas kelionių aprašymas, susidedantis iš daugybės mikroskyrių, įvairiai atkartojantis Beiruto patiekalus ir skonius. Sekiguchi piešia gastronominį miesto peizažą, prisimindamas šios kelionės metu patirtus susitikimus ir atradimus, libaniečių istorijas apie karą, nostalgiją ir revoliuciją. Autorius kalba apie virtuvę ir maistą kaip apie tiltų tarp žmonių tiesimo priemonę. Kartu su libanietiškų patiekalų aromatais visas tekstas persmelktas artėjančios nelaimės, kuri netrukus ištiks Beirutą, nuojauta.