Kvapo galia. Kaip gebėjimas atpažinti kvapus formuoja atmintį, numato ligas ir veikia mūsų gyvenimą

Kvapas turi didžiausią įtaką mūsų emocijoms, palyginti su kitais pojūčiais, ir kontroliuoja mūsų elgesį gerokai daugiau, nei manome. Neurobiologas, anatomijos profesorius Kvebeko universitete Trua-Rivjeryje (Kanada) Johannas Frasnellis aiškiai paaiškina, kaip kvapo treniravimas veikia žmogaus smegenis, kaip mūsų kvapą keičia nerimas ir depresija, kaip kvapo praradimas yra susijęs su neurodegeneracinėmis ligomis, ir aptaria daugybę kitų įdomių temų – ne tik iš neurobiologijos, anatomijos ir psichologijos srities, bet ir iš maisto pasirinkimo įvairiose šalyse, atverdami mums nuostabų kvapų ir pojūčių pasaulį.
«Nors mes visada kvapą jaučiame – iš tikrųjų, mes kvapus suvokiame dar prieš gimimą – ir nors kvapas turi tiesioginę „laidinę“ sąsają su limbine sistema, o tai reiškia, su mūsų pojūčių pasauliu, žmonės didžiąja dalimi mano, kad kvapas yra mažiausiai reikšmingas iš penkių pojūčių. Be to, kvapo sutrikimas ne tik sumažina gyvenimo kokybę, jis gali būti pirmas įvairių ligų simptomas. Taigi, visiškai pagrįsta skirti daugiau dėmesio kvapui. Mes galime padidinti mūsų kvapų jautrumą, netgi pagerinti jį ir tokiu būdu treniruoti mūsų smegenis. Nuostabu tai, kad mums tam nereikia brangių prietaisų, turime tiesiog skirti daugiau dėmesio savo kvapui ir dažniau kalbėtis tarpusavyje apie kvapus». (Johannas Frasnellis)